梨花寒食后，百花任斗，攀折翹枝。
與群芳推首，林間此味，清談漫飲。
水深之處即為潭，隨山疏濬潭。易武不止一山一味，更有一水一香。香沉于水，水生萬木，草木之香源出水土。銅箐河、布龍河、金廣河三條河流的交匯處，聚水沉潭，名為百花潭。
春至易武，百花香暖、萬木蒼苔，濃綠滿山庭。百花潭系出同慶河，隱異于同慶河?！熬壪校分h(yuǎn)近”，順同慶河一直走，越過右山的山梁，夾岸數(shù)百步忽見古茶園，林盡水源，即達(dá)百花潭。曠野花開，落英繽紛，幽谷蔥蘢。林深處百花千卉溪潭芬芳，萬木中鶯啼蟲鳴蜂飛蝶舞?；臒熯h(yuǎn)道尋隱者不遇，偶得古茶樹。
百花潭古茶樹高達(dá)十幾米，根深冠大，葉片肥大。遲日江山麗，春風(fēng)花草香?；ǘ涞拿巯俜置诔鰮]發(fā)性極強(qiáng)的芳香物質(zhì)（醇、醛、酮、酯等多種物質(zhì)），引來狂蜂浪蝶。茶葉的香氣其實(shí)與其他的花朵無關(guān)，只與山川地理密切相生，還因其自身的品種屬性決定。
百花潭的水土，滋養(yǎng)著古茶樹的根系，豐富的氨基酸蛋白質(zhì)等有機(jī)物質(zhì)，成為香氣轉(zhuǎn)化的厚實(shí)根基。沒有香味的配糖體，被分解后能夠散發(fā)出芳香味。大約因了山野氣韻的獨(dú)特，百花潭的古茶樹或許擁有分解配糖體的超能力，原野香韻濃淡得宜，山野清芳。
只要方向正確，不管隱藏的多深，終究會(huì)抵達(dá)。歲月知味的問茶之路，一直都在易武的山山水水。嚴(yán)格來說，“原野香”是一個(gè)生造詞，它并不記載于典籍，更未錄入到關(guān)于普洱茶國標(biāo)之中。它是深耕易武歲月的提煉和總結(jié)，也是踐行探索易武的突破與創(chuàng)新。它是歲月知味對(duì)易武的解讀和述呈。
百花潭的易武茶，是極山野的環(huán)境中，生長幻化出的動(dòng)人心魄的高揚(yáng)原野香。歲月知味對(duì)于百花潭的尋獲，是偶然也是必然，更是長久的駐守和堅(jiān)持。
山路風(fēng)來，萬木香重。香揚(yáng)水甜、野韻十足。百花潭的甜不是清淡的甜，而是厚重的甜，醇潤飽滿。韻足綿長，韌性十足。梗質(zhì)中的果膠質(zhì)，是原野自然的厚賜。世間美好事物，罕見稀有是常態(tài)。
百花潭自然精雅必然稀少，它屬于超微產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)物，鮮為人知。未曾遇見，唯有等待，唯有尋找。百花趕定東君去，你靜守山野歲月；夏日燕草如碧絲，你濃蔭滿山庭。百花潭深，歲月自知其味。
崖岡潭淵，翠巖云巧。百花潭，萬木香，四野芳菲。
